Permettre aux habitants des Vals de Saintonge d'acheter des produits variés en direct auprès des producteurs et au plus près de chez eux. Voici l'objectif de cet annuaire qui recense les produits et les lieux où chacun peut se les procurer.
Depuis le 1er janvier 2019, Vals de Saintonge Communauté compte 110 communes.