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Catégorie : Portraits de créateurs

MarcoPizzas

A 22 ans, Esteban BOURIEAU a déjà eu plusieurs métiers, plombier de formation, il s'essaie aux métiers de la vente, avant de sauter le pas. Son projet : la reprise d'une affaire de pizzaiolo ambulant.

Après quelques mois d'activités, Esteban ne regrette rien : « J'ai d'abord vu déserter près de 60% de la clientèle du camion en quelques semaines, le changement fait peur... » ; il travaille alors sans relâche : refonte de sa carte, opérations de dégustation, plan de communication, site web, programme de fidélité attrayant. « A force de persévérance j'ai regagné la confiance et développé une nouvelle clientèle. » affirme Esteban.

 

Le résultat est payant, en quelques mois, de nouveaux clients sont séduits par ses nouvelles spécialités et la qualité de son service.

Pour l'accompagner dans son projet, Esteban BOURIEAU a bénéficié de l'appui du service développement économique de Vals de Saintonge Communauté et d'une aide de 3 000 € de la Région dans le cadre des Bourses Régionales Désir d'Entreprendre.

 

En soirée, vous retrouverez le camion Pizz' à MARCO :
Le lundi à LANDES
Le mercredi à TONNAY-BOUTONNE
Le jeudi à THAIRE D'AUNIS
Les vendredi/ samedi/ dimanche à LUSSANT

Contact

Pizz' à MARCO
06 78 26 05 16
www.pizzamarco.fr